今年も残り１か月をきり、
そろそろ忘年会のシーズンが来ました
再来週行われる故郷苑の忘年会では、
毎年恒例豪華景品ビンゴ大会があるそうで
今年初参加の私は今から楽しみです
忘年会と言えば、気を付けたいのがお酒の飲み過ぎですよね
飲み過ぎて失敗した～という方も少なくないはずです
（私もそんな経験があります・・・）
飲み過ぎの後の二日酔いには、『シジミが効く』というのはよく知られていますが、
先日こんな記事を見つけました
（https://healthy-lab.net/shimeji/）
シジミが効くと言われているのは、
肝臓の代謝や解毒作用をサポートするオルニチンが多く含まれているためで、
なんとシメジにはその約５～７倍ものオルニチンが含まれているそうです
キノコであれば、炒め物や鍋、サラダなど様々なメニューに使えてお手軽ですよね
またキノコに含まれる食物繊維がアルコールの吸収を防いでくれるので、
飲んでいる時のメニューにも取り入れれば、二日酔いの予防効果にもなります
二日酔い対策を心掛けて、気持ちよく忘年会シーズンを乗り切りましょう
コメント