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どどん！！

みかんです～(^^)/

It's a Mandarin orange!!

大きめサイズのみかんが１０㎏届きました！

この美味しそうなみかんを使用して作るのは・・

I received 10kg of large mandarin oranges!

What is made using this delicious mandarin orange ...

みかん胡椒です！！

・・・・・・・・

みかん胡椒ってなに・・・？？

って思いますよね(^^;)

みかん胡椒は、ゆず胡椒に近いのですが

果皮と唐辛子と塩を合わせて作った薬味のようなものです！

現在、果皮と唐辛子の配合を変えて３種類作っていまして、

唐辛子の配合が多くなるほど辛味がとてつもなくなります！！

私は辛いのがあまり得意ではないので、

一番辛いタイプをほんのちょっと食べただけで、しばらく口の中が機能しなくなりました（笑）(^^;)

辛いのが好きな方は、「この辛さが最高！！」

とおっしゃるので、お好きな方はぜひお楽しみに♪

みかん胡椒の使い方としては、

お肉やお魚料理に少しつけて味の変化を楽しんだり、

鍋やラーメンなんかに入れても美味しいんです♪

ピリッとした唐辛子の辛味とみかんの香りが口に広がりますよ(^^)

まもなく販売できると思いますので、ぜひホームページも覗いてみてください～♪

This is Mandarin orange pepper.

What's Mandarin orange pepper.

Mandarin orange pepper is similar to yuzu pepper, but it is like a condiment made by combining peel, chili and salt!

Currently, I am making 3 types by changing the composition of the pericarp and the chili pepper.

The more chili peppers you have, the more spicy it will be! !!

I'm not very good at spicy food, so I ate just a little bit of the spicy type and my mouth stopped working for a while.

If you like spicy food, "This spicy food is the best!"

If you like it, please look forward to it ♪

As for how to use mandarin orange pepper, you can enjoy the change in taste by adding it to meat and fish dishes, or you can put it in a hot pot or ramen.

The spicy taste of chili peppers and the aroma of oranges spread in your mouth.

I think it will be on sale soon, so please take a look at the homepage ~ ♪

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https://cuijine.jp/