今日のお昼ご飯
2023年4月11日
by テツ子
今日の千葉市は風が強いですが、よく晴れて暖かいです！
春休みが終わったと思ったら、もうすぐゴールデンウイークですね。
どこか行きたいな～と思い旅行サイトを覗くも「満」・・遅すぎました・・
近場で楽しみたいと思います(*´ω｀*)
それでは今日のお昼ご飯はこちら！
【メニュー】
・豚肉の野菜巻き
・ブロッコリーとエビのマヨ和え
・ナムル
・ご飯
・ワンタンスープ
【栄養価】
エネルギー 514kcal
たんぱく質 28.6ｇ
脂質 17.7ｇ
塩分 2.5ｇ
でした～(^^)/
豚肉の野菜巻きには大葉が入っていてアクセントになって美味しかったです～♪
さて、新年度が始まり心身とも疲れがたまってきていませんか？
そんな時には、ビタミンB群が豊富に含まれている豚肉がおススメです！
ビタミンB1は、ご飯やパンなどの糖質を体内で燃やし
エネルギーへ変換するために必要な栄養素です。
豚肉はビタミンＢ群を豊富に含み、その中でもビタミンB1は
100ｇあたりの含有量が食品の中でもトップクラスです！
鶏肉や牛肉などの肉類と比較しても、５～10倍も含んでいます。
また、豚肉にはビタミンB12も豊富に含まれています。
ビタミンB12は、睡眠のリズムを整えてくれる効果が期待できます。
質の良い睡眠には、規則正しい生活や運動などの生活習慣が強く
関係していると言われていますが、
ビタミンB12も自律神経の乱れを整えて、睡眠のリズムを正常に促す役割があるんだそう(^^)
なので、睡眠に悩みがある人は日常生活の改善とともに、
ビタミンB12を摂取することがおススメです！
少し疲れてるな～と感じる方は、豚肉料理を献立に
取り入れてみてはいかがでしょうか～ヽ(^o^)丿