お料理通信

【メニュー】

・海鮮焼きそば

・えび焼売

・酢の物

・わかめスープ

【栄養価】

エネルギー　464kcal

たんぱく質　24.1ｇ

脂質　4.4ｇ

塩分　2.7ｇ

海鮮焼きそばは塩味！ソースも美味しいですが、たまにの塩味もいいですよね(^^♪

今日のようなスープやサラダ、酢の物などさまざまな場面で登場するワカメですが、

低カロリーなだけでなく、私たちの体にとって嬉しい栄養素を含んでいます。

ワカメのぬめり成分である「アルギン酸」は、水溶性食物繊維の一種です。

アルギン酸は、整腸作用やコレステロールを低くする働きがあります。

さらにナトリウムを排出する作用があることから、血圧を下げる効果が期待できます。

また、ワカメ等の海藻類には、甲状腺ホルモンの合成に必要なヨウ素が

多く含まれています。

甲状腺ホルモンは、代謝に関わるほか、胎児・乳児の正常な発育に必要なため

とくに妊娠中や授乳中の女性にとって重要になります。

簡単にパッと使いやすいワカメなので、ぜひ献立に取り入れてみては

いかがでしょうか～(^^)/

そして、今月は大イベントの運動会があります！

ワクワクな種目が盛り沢山！！

今年勝利するのはは赤か！？白か！？お楽しみに～＼(^o^)／