今日のお昼ご飯
2022年8月29日
by テツ子
もうすぐ８月も終わりますね！
すっかり涼しくなって、「食欲の秋」到来です！しっかり食べましょう～
今日のお昼ご飯はこちら！
It's almost the end of August!
It's getting cooler and the "Autumn of Appetite" has arrived! Let's eat well~
Here is today's lunch!
【献立】menu
・チャンポン various ingredients noodle
・焼売 shumai
・中華クラゲの酢の物 chinese jellyfish
【栄養価】nutritional value
エネルギー calore 611kcal
たんぱく質 protein 32.9ｇ
脂質 lipid 16.3ｇ
塩分 salt 3.1ｇ
でした～＼(^o^)／
チャンポンは、野菜がたっぷり摂れていいですよね♪
副菜の中華クラゲは、コリコリとした食感が美味しくて、
酢の物などで食べることが多いかと思います。
原材料は、海をゆらゆら漂うクラゲですが、栄養はどのくらいあるのでしょうか・・？
クラゲを構成しているのは、ほとんどが水分です。
クラゲの身体の95％以上が水分でできているため、栄養はほとんどありません(;´∀｀)
ですが、私たちが食べているクラゲは、塩漬けにして水分が抜けているので、
少しは栄養が含まれています。
Champon is good with plenty of vegetables♪
The side dish, Chinese jellyfish, has a crunchy texture and is often eaten with vinegar.
The raw material is a jellyfish that drifts in the sea, but how much nutrition does it have?
Jellyfish are mostly made up of water.
More than 95% of jellyfish's body is made up of water, so they have very little nutrition.
However, the jellyfish we eat is salted to remove moisture, so
Contains some nutrients.
栄養は少ししかないと書きましたが、クラゲにはコラーゲンが多く含まれています。
このコラーゲンには免疫物質分泌を促進させる効能があると言われています。
また、低カロリーなのでダイエットには最適ですよ(^^)
スーパーでも比較的手に入りやすい食材なので、
コリコリとした食感を生かした美味しいクラゲ料理を
献立に取り入れてみてはいかがでしょうか～＼(^o^)／
I wrote that there is only a little nutrition, but jellyfish contain a lot of collagen.
It is said that this collagen has the effect of promoting the secretion of immune substances.
Also, it's low calorie, so it's perfect for dieting (^ ^)
Because it is a relatively easy-to-find ingredient in supermarkets,
A delicious jellyfish dish that makes the most of its crunchy texture
How about incorporating it into your menu?