お料理通信

【メニュー】

・豚丼

・さつま芋サラダ

・キャベツの梅和え

・味噌汁

【栄養価】

・エネルギー　６２６kcal

・タンパク質　24.6ｇ

・脂質　11.3ｇ

・塩分　2.5ｇ

でした～!(^^)!

秋の味覚、さつま芋！

さつま芋と言えば、食物繊維が豊富な

ことで知られていますよね。

食物繊維には水に溶ける水溶性食物繊維

と水に溶けない不溶性食物繊維があります。

本来であれば色々な食品を組み合わせて

両方を摂りますが、さつま芋には両方含まれています。

食物繊維は、便秘を防いだり生活習慣病

予防にも役立ちます。

そして、さつま芋の栄養は皮と実の間に

多く含まれています。

なるべく皮まで食べられる調理法で、

無駄なく栄養を摂りましょう♪

最後に今月の給食だよりはこちらです＼(^o^)／