お料理通信

今日はブリです。

ぶりの旬は12～1月、だけどこの季節に鰤も意外といい気が

サッパリと、脂も乗ってて、美味しい。

お料理通信と今日の自分の夜ご飯が混合してきたなと。

今我が家の冷蔵庫は豚肉、チーズ、胡瓜、豆腐しかない窮地なんですよ笑

買い物に行く元気も沸かないので、家にある物でなんとか済ませたいのですが

挽肉だったらなぁ麻婆豆腐にできたのになぁ、とか

考えてたらきりないから家に帰ったら考えようっと。笑。

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そんなわけで今日はブリを照り焼きにしてみました。