お料理通信

今日は七夕なので......

意外に知られていませんが、七夕の行事食はそうめんなんです

千年も前から七夕の行事食となっていました。

節供に旬のものを食べ、邪気を祓ったり無病息災を願ったりする風習がたくさんありますが、

夏においしいそうめんもそのひとつ。暑さで食欲が減退するこの時期にぴったりで、

天の川や織姫の織り糸に見立てることもできます

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なので今日は故郷村も......