お料理通信

実は日本で出来て発祥されたんだよっていう料理たち。

どう見ても洋食だったり中華だったりに見えるのに実は発祥は違うよってものが

結構多く存在してました。

たとえば、今日メニューで出た中華丼だったり

これも実は中国発祥ではなくて日本発祥です。

あと、冷やし中華なんかも

名前に「中華」と付いていますが中華料理ではなく、日本生まれの料理です。

宮城県仙台市にある『龍亭』というお店が発祥という説があったり。

漢字だけ見ると、明らかに中華な天津飯も実は中国発祥ではありません。

中国には「天津」という地域があるのでこの地域発祥の料理だと思ってしまいますが、

天津には天津飯はないのです。発祥に関しては、浅草の来々軒発祥というもの。

こんな風に色々あるんです。

ちなみに今日のおかずにでてきた春巻きは中華。