お料理通信

魚の漢字は全て

魚へんとプラスして作られてますが

たとえば今日は鯖料理なんでそれにちなむと

「鯖」は、中国では「青魚（鱒に似た淡水魚の一種）、寄せ鍋（魚・鳥獣の肉などを混ぜて煮た料理）」のことで

日本では「サバは青い」から、魚へんに青の鯖を「さば」と読んだり。

今度魚編特集でも組んでみます

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それでは、今日のお昼ご飯です。