お料理通信

【4月11日今日のお昼ご飯】

2017年4月11日
by ツチノコ

今日のお昼ご飯に出てきた「もずく」について

お話してみようかと思います。

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もずくの効能で一番有名なのはダイエット効果。

100g中に6kcalしか含まれていませんのでカロリーの心配はまったくありません。

そして、もずくの栄養素の中でも、食物繊維の一種である「フコダイン」が豊富に含まれていることが

大事なポイント。

フコダインは腸内環境を整えてくれり効果があります。

これは、もずくに含まれる食物繊維が善玉菌の栄養源になり、腸の活動を正常に整えてくれるためです。

その他にも高血圧予防や中性脂肪値をダウンする働きもあります。

なので常に食することで健康な毎日をサポートしてくれます。

是非、お食事に取り入れてみて下さいねっ(´▽`*)

そして今日の主菜は

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はんぺんフライ

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お野菜の洋風煮込み

ご飯

お味噌汁

となっています。

そして明日のお昼ご飯は○○県の郷土料理。

お楽しみに!

ではでは

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