えびかつに

胡瓜の塩昆布和えに

コンニャクのかか煮。

そしてお赤飯

ん？あれ？いつもとご飯が違うよって思った方、大正解です！！！

故郷村では毎月

１日にはお赤飯を出す、という習慣があるのですが

理由を聞いてみると

料理長「今月も１日を迎えられたっていう喜びと感謝の意味と、今日は１日だよって言う目印だよ。」

っと。

そういう理由らしいですよ。

元々おついたちと呼ばれる月初めの１日は

おついたちには本来、元旦と同じくらいの思い入れがあり、

今月もおついたちを迎えられたと言う喜びと、

月の初めにこの1カ月うまく商売が出来るようにと

願いを込める大切な日なのです。

その意味を込めて、お赤飯食べる風習があるそうなんです

その風習を故郷村でも採用しています。

そんな本日のお昼ごはん紹介でした

ではでは