お料理通信

今日はアスパラについて

アスパラガスは南ヨーロッパからロシア南部で自生しており、

冷涼地で栽培されています。

生のままのグリーンアスパラガスと軟化させ水煮缶詰にする

ホワイトアスパラガスとあります。

こちらグリーンアスパラガス。

こちらホワイトアスパラガス。

アスパラは健康にいい免疫力を高める食べ物です(・ω・)ノ

古くから疲労回復効果の高い食材として知られています。

薬効

・疲労回復

・貧血対策

・高血圧予防

アスパラにはいっているルチンには毛細血管を丈夫にしたり

血圧を下げる効果があります。

貧血の方には大変良い野菜です。